AYUDAMOS A TU NEGOCIOA REDUCIR el desperdicio de alimentos
Beneficios de reducir el desperdicio de alimentos en tu negocio
Incorpora la sostenibilidad a tu empresa reduciendo el desperdicio alimentario: las empresas de alimentación deben adaptarse a una sociedad cada vez más concienciada con el medio ambiente y la salud. Los negocios comprometidos con el medio ambiente tienen una mejor percepción y reputación en su comunidad, destacándose como líderes en responsabilidad social empresarial
Ahorra los costes derivados del desperdicio de alimentos: Al implementar medidas para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos, los negocios pueden reducir sus costes relacionados con la adquisición de materias primas, procesos operativos y costes energéticos mejorando su rentabilidad.
Cumplimiento de la ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario con entrada en vigor el 01 de Enero de 2025 y que exige a las empresas contar con un Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario (PPDA)
Reducir el desperdicio de alimentos te interesa si…
Tienes una empresa de alimentación o un negocio cuya actividad principal no está relacionada con la alimentación pero cuenta con un servicio de alimentos
Consumidores y empresarios están más concienciados cada día con el medio ambiente. Por esta razón, las empresas de alimentación están implantando modelos de negocio más sostenibles, contribuyendo con el bien social y beneficiándose del ahorro económico obtenido de la reducción del desperdicio de alimentos y la utilización de excedentes.
En PREDESAL Sustainable Food Consulting contamos con experiencia y recursos para reducir el desperdicio de alimentos y crear un plan de prevención acorde a las exigencias legales
Sectores con los que trabajamos
Empresas de alimentación
Productores, industrias de procesamiento de alimentos, distribuidores, proveedores, etc. Sea cual sea tu negocio en la cadena alimentaria, nos adaptamos a tu negocio.
Caterings y eventos
Despídete del desperdicio de alimentos en caterings con servicio de cocina “in situ”, de línea fría y línea caliente.
Servicios de restauración colectiva
Colaboramos con centros educativos, hospitales y residencias en la gestión del desperdicio alimentario y la creación de campañas de sensibilización para los consumidores.
Asesorías fiscales
Eres una asesoría y tienes clientes del sector de alimentación. Contacta con nosotros para adaptar a tus clientes a la ley de prevención del desperdicio de alimentos
Restaurantes, cafeterías y hoteles
Si trabajas en el Sector HORECA o eres el director de marketing para sector de la alimentación, te asesoramos para que cumplas con la nueva ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio de alimentos y des a conocer a tus clientes el compromiso adquirido con la sociedad y el medio ambiente.
Organismos públicos
¿Quieres un municipio más concienciado con el medio ambiente?
Asesoramos a los ayuntamientos en materia de alimentación sostenible para la creación de guías de prevención de las pérdidas y el desperdicio de alimentos. Creamos campañas de formación para los negocios locales y talleres formativos para la población.
¿Cómo puedo reducir el desperdicio de alimentos en mi empresa?
PREDESAL te acompaña en el proceso de creación e implantación del Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario. Nuestros asesores analizarán tu caso y llevarán a cabo los análisis pertinentes para adaptar el PPDA a tu establecimiento consiguiendo así un mayor éxito en la reducción del desperdicio de alimentos.
Nos aseguraremos de que se llevan a cabo las acciones propuestas en el PPDA, formaremos a tu equipo y presentaremos los resultados obtenidos de forma precisa y evaluable.
Plan anual para la prevención del desperdicio de alimentos
PREDESAL es tu asesoría de confianza para crear un PPDA efectivo y obtener beneficios de la reducción del desperdicio de alimentos.
La contratación del servicio de asesoría tendrá la duración de un año durante el cual se realizará un seguimiento para garantizar el cumplimiento de los objetivos propuestos con el fin de reducir el desperdicio de alimentos.
¿En qué consiste?
- Análisis cuantitativo y cualitativo del desperdicio alimentario
- Identificación de las causas del desperdicio de alimentos
- Informe de cuantificación y creación del Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario anual acorde a las exigencias legales.
- Ejecución de las acciones estipuladas en el plan para la reducción del desperdicio de alimentos.
- Contratos de donación de alimentos con los bancos de alimentos y acuerdos para la gestión de excedentes.
- Auditoría de cuantificación del desperdicio alimentario para comprobar la efectividad de las acciones llevadas a cabo.
- Autoevaluación de la eficacia de los protocolos llevados a cabo
Planes de contratación
Adaptamos los PPDA a las necesidades de tu negocio:
– Plan básico: Elaboración del PPDA y seguimiento (no incluye la cuantificación del desperdicio de alimentos ni la formación para el personal)
– Plan premium: Elaboración del PPDA formación al personal y seguimiento (no incluye la cuantificación del desperdicio de alimentos)
– Plan profesional: Cuantificación y análisis del desperdicio alimentario, elaboración del PPDA, formación al personal y seguimiento.
Garantía
PREDESAL cuenta con profesionales especializados en la elaboración de Planes de Prevención del Desperdicio de Alimentos acorde a la legislación. El seguimiento del plan establecido por PREDESAL otorgará el sello propio de «Establecimiento con Desperdicio Alimentario Zero» el cual garantiza el cumplimiento de la Ley de Prevención del Desperdicio Alimentario.
PREDESAL Sustainable Food Consulting es una asesoría ambiental especializada en reducción del desperdicio de alimentos
PREDESAL es una empresa especializada en alimentación sostenible y reducción del desperdicio alimentario. Ofrecemos servicios de consultoría, gestión y formación para transformar los sistemas de producción y consumo de alimentos hacia una línea más sostenible.
En PREDESAL llevamos años de investigación en el campo y contamos con protocolos de cuantificación especializados para realizar estudios a gran escala y campañas de sensibilización para los consumidores.
Investigación
Llevamos desde 2018 investigando en materia de alimentación sostenible y prevención del desperdicio alimentario
Formación
Siempre en constante formación, adaptándonos a las demandas de empresas y consumidores.
Innovación
En PREDESAL estamos en incesante innovación buscando alternativas sostenibles para mejorar el planeta